"Restaurant Stones, waar onze passie van je bord knalt"
"De enthousiaste studenten leren ons prachtige vak, door te werken in een echt restaurant met echte gasten"
Restaurant Stones
Restaurant Stones, de ruwe diamant van Emmen waar onze passie van je bord knalt!
Naast dat wij een restaurant zijn, ligt bij ons de passie voor het opleiden van de jonge professionals. In ons restaurant ervaar je een prachtig samenspel en mooie harmonie tussen de MBO studenten van het Drenthe College en de HBO studenten afkomstig van Stenden Hotelschool. Alles onder begeleiding van professionals.
Wij noemen dit Real World Learning!
"Wij koken volgens de 5 basisprincipes van de Dutch Cuisine"
Een eetcultuur die uniek is
Dutch Cuisine gaat de Nederlandse keuken en eetcultuur nationaal en internationaal op de kaart zetten voor een breed publiek. Een eetcultuur die uniek is in de wereld en waar we trots op zijn. Met smaak, gezond en verantwoord koken vanuit onze creativiteit en eigenzinnigheid, ons vrijdenken en pragmatisme en altijd vanuit het principe: less is more. Deze waarden weerspiegelen wie we zijn en waar we voor staan. Zij zijn onze identiteit, ons DNA. Daarnaast hanteren we vijf principes die duurzaam zijn voor mens en milieu en leidend in ons dagelijks handelen. Deze principes vind je terug in ons manifest.
"Stones experience" Brons
Onze "Stones Experience" Brons bestaat uit:
Ontvangst met een aperitief en een amuse, om de smaakpapillen wakker te schudden
- Waterservice
- 3 gangenmenu
- Passend wijn- of sappenarangement
- Koffieservice
"Stones experience" Silver
Onze "Stones Experience" Silver bestaat uit:
Ontvangst met een aperitief en een amuse, om de smaakpapillen wakker te schudden
Waterservice
4 gangenmenu
Passend wijn- of sappenarangement
Koffieservice
€ 37,50 per persoon
Dinner and a movie
Samen met Kinepolis Bioscoop Emmen hebben wij twee fijne arrangementen samengesteld.
Early Dinner @Bar Stones: geniet van een heerlijke plat du jour in Bar Stones inclusief bioscoopkaart voor slechts € 14,50 per persoon. Dit arrangement is te reserveren vanaf 17.00 uur, zodat je de film van 19.00 uur makkelijk kunt halen! Zelfs voor een heerlijke kop Chemex Slow Coffee na is nog wel tijd.
Culinair genieten in Restaurant Stones: laat je in de watten leggen door onze studenten en geniet van een overheerlijk 3-gangenmenu in Restaurant Stones, inclusief bioscoopkaart voor slechts € 20,00 per persoon.
Voor beide arrangementen geldt: reserveren is gewenst, echter niet verplicht. Wel raden we dit aan, om teleurstelling te voorkomen.
Emmer Courant
Restaurant Stones is weer open voor gasten
23 september 2020
Restaurant Stones, het praktijkrestaurant van Drenthe College en Stenden Hotel management School, heeft afgelopen woensdag de deuren weer geopend. Het etablissement in het gebouw van NHL Stenden aan de Van Schaikweg in Emmen was zes maanden dicht.
Stones wordt geleid door een nieuw team. Aan het roer staan Jeroen Schepers en Anne-Magreet Boerma. Laatstgenoemde is verantwoordelijk voor het onderwijsconcept en de kwaliteit binnen het leerbedrijf.
In het restaurant worden horecastudenten op mbo- en hbo-niveau opgeleid. Hier werken zij samen in de rol van manager, supervisor of medewerker, net zoals in het bedrijfsleven. Dit wordt ‘Real World Learning’ genoemd. Door de nauwe samenwerking tussen Drenthe College en Stenden kan Stones de studenten een veilige leeromgeving bieden in een commerciële horecagelegenheid. Het restaurant in Emmen viert dit jaar haar eerste lustrum, meerdere acties zullen dit najaar op het programma staan.
Openingstijden
Vanwege de RIVM regelgeving met betrekking tot COVID-19, is restaurant Stones op dit moment helaas gesloten. Wij hopen u zo snel mogelijk weer te zien.
Because of the RIVM regulations regarding COVID-19, restaurant Stones is unfortunately closed at the moment. We hope to see you again as soon as possible.
Restaurant Stones
A Stenden Hotel Company
Van Schaikweg 94
7811 KL Emmen
+31 591 239 010
info@restaurantstones.nl
Route beschrijving Annuleringsvoorwaarden
Restaurant Stones is een initiatief van Drenthe College en Stenden Hogeschool.
Reserveren
Steengoed in koffie
Steengoed is de nieuwe koffie bar van Stones, geopend vanaf maandag 27 september. Bij Steengoed haal je een heerlijke speciaal koffie of gewoon een goeie kop koffie of thee met liefde gemaakt door studenten. Als je de kantine in loopt vallen je ogen gelijk op de sfeervolle koffiehoek. Naast diverse koffie en thee bieden wij ook heerlijk gebak aan waar je lekker van kunt genieten. Laat de smaken op je af komen, onderweg of geniet langer bij ons in de bar.
Volg Steengoed ook alvast op sociale media
.png){kind=link}